>> Das Festival der polnischen Küche

       Sauermehlsuppe, Borschtsch und Biersuppe –nach alten Rezepturen vorbereitet. Selbstgemachte halbkreisförmige Piroggen, Teigtaschen mit Fleischfällung, Brot aus heimischer Produktion und hausgemachte Kuchen und Feingebäcke. Jeder Genießer wird das Richtige für seinen Gaumen finden.
       Hier finden Sie wunderbare Rezepte mit Geflügel-, Schwein- und Rindfleisch auch von Limousin-Rindern, Wildfleisch und eine breite Palette von  Fischen und anderen Leckereien.
       Die polnische Küche ist reich an der Fleischspeisen auf viele Arten zubereitet. Wir empfehlen besonders solche Gericht wie: Bigos (das Sauerkraut mit gehacktem Fleisch), das Schweinekotelett, die Piroggen oder die Kohlrouladen (mehre Speisen beschreiben wir unten).
       Die Hauptbestandteile genutzt in der polnischen Küche: Sauerkraut , Beete, Gurken (saure Gurken und Pfeffergurken), Sahne, Kohlrabi, Pilze, und verschiedene Wurstsorten. Die Gerichte verdanken ihren einmaligen Geschmack entsprechenden Zutaten, solchen wie: Majoran, Fenchel, Kümmel, Petersilie, Pfeffer. Unter den Süßspeisen regieren die Kuchen und das Gebäck. Zum typischen, polnischen Gastmahl ist ein Glas den Wodka angebracht, der die Verdauung fördert.
       Die polnische Küche entnahm auch viele Speise von den nachbarlichen Nationen; wir nutzen auch viele Rezepte der jüdischen Küche. Das polnische Menü wird um neue Geschmäcken bereichert, manchmal sogar exotische. Außer den die polnisch Leckerbissen servierenden Restaurants entstehen auch immer mehr Restaurants die sich in Küche der Länder asiatischer, italienischer oder französischer, wie auch vegetarischer spezialisiert..